梅の実収穫しました

庭の古い梅の木に今年は結構実がなりましたと

先日紹介いたしましたが

今日梅の実を収穫しました。

５５０ｇありました。

何にするか迷いましたが結局定番の梅酒にすることにしました。

氷砂糖３００gホワイトリカー１リットルで

実が少ないから少量ですがトライしてみました。

どうなりますか・・・

３か月から１年寝かせるとよいそうですので

出来上がったら試飲会を催すつもりです。

2025年06月21日